Europejska Wyższa Szkoła Prawa i Administracji jest organizatorem licznych wykładów publicznych. W ramach wykładów publicznych uczelnia gościła przedstawicieli nauki, praktyków prawa, polityków oraz działaczy gospodarczych, w tym również urzędników instytucji UE.
Gośćmi uczelni byli między innymi:
- prof. dr hab. Ryszard Stemplowski - były Ambasador RP w Londynie, były Dyrektor Polskiego Instytutu Spraw Międzynarodowych, wykładowca m.in. Uniwersytetu Jagiellońskiego
- prof. dr hab. Krzysztof Pałecki - polski politolog, prawnik i socjolog, członek PAN, wykładowca m.in. Uniwersytetu Jagiellońskiego
- prof. dr hab. Eugeniusz Piontek – wybitny specjalista w zakresie prawa międzynarodowego,
- prof. dr hab. Adam Zieliński – rzecznik praw obywatelskich,
- prof. dr hab. Jerzy Jaskiernia – b. Minister Sprawiedliwości,
- prof. dr hab. Zdzisław Sadowski – prezes Polskiego Towarzystwa Ekonomicznego,
- prof. dr hab. Marek Safjan – prezes Trybunału Konstytucyjnego,
- dr Józef Oleksy – b. Premier, delegat Rządu RP do Konwentu Europejskiego,
- dr Janusz Kaczurba – podsekretarz stanu w Ministerstwie Gospodarki, negocjator z ramienia Polski z Unią Europejską,
- minister Jan Kułakowski – pełnomocnik Rządu RP do spraw negocjacji Polski z UE,
- minister Ryszard Kalisz – minister w gabinecie prezydenta Aleksandra Kwaśniewskiego,
- minister Jolanta Szymanek-Deresz – minister w gabinecie prezydenta Aleksandra Kwaśniewskiego,
- Andrzej Kalwas – radca prawny, prezes Krajowej Izby Radców Prawnych
- prof. dr Anton Bebler z Uniwersytetu w Lublanie
- prof. dr Otto Lenz – b. Rzecznik Generalny Trybunału Sprawiedliwości UE (d. Europejskiego Trybunału Sprawiedliwości),
- prof. dr Helmut Kury – Instytut Maxa Plancka we Freiburgu,
- prof. dr Siegbert Albert – Rzecznik Generalny Trybunału Sprawiedliwości UE (d. Europejskiego Trybunału Sprawiedliwości),
- dr Martin Bangemann – b. Komisarz UE,
- mec. Uri Huperta prawnik, specjalista w zakresie spraw Bliskiego Wschodu,
- ambasador Fébé Potgieter-Gquibule – Ambasador Republiki Południowej Afryki,
- Ariadna Ochnio – prokurator Prokuratury Rejonowej dla Ochoty w Warszawie
- Igor Tuleya – sędzia Sądu Okręgowego w Warszawie
- Andrzej Kryże – prokurator Prokuratury Krajowej w stanie spoczynku, były sędzia, były podsekretarz stanu w Ministerstwie Sprawiedliwości
- Jacek Dubois – adwokat, członek Trybunału stanu